Grochówka
761
0
0
udostępnij
100g
kcal 111,7
białko 2,9
węgl. 13
tłuszcz 5
cały przepis
kcal 1320,4
białko 34,5
węgl. 153,6
tłuszcz 59,4

Grochówka

Smaczny pomysł na zupkę grochową.


Składniki

Cebula mała 1 szt.
Czosnek 4 ząbki
Marchew 1 szt.
Pieprz ½ ząbka
Pietruszka natka suszona ½ łyżeczki
Sól 1 łyżeczka
Ziemniaki 5 szt.
Boczek wędzony 100 g
Groch jaś ½ szklanki
Pietruszka korzeń 1 szt.
Seler mały ½ szt.
Liść larowy 4 szt.
Majeranek 2 łyżeczki
Kostki rosołowe 2 szt.
Ziele angielskie 4 szt.
Lubczyk suszony ½ łyżeczki

Dodaj składnki do lodówki
i wyszukaj podobne przepisy

Przepis

Groch zalewamy wodą i odstawiamy na całą noc, aby napęczniał.

Przyprawiony zielem angielskim, liściem laurowym i czosnkiem groch gotujemy przez godzinę. Po upływie tego czasu dopełniamy garnek wodą.

Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, dorzucamy.
Marchew, pietruszkę i seler obieramy i kroimy w kosteczkę, dorzucamy.

Po 10minutach, kroimy w kostkę boczek, wrzucamy na rozgrzaną patelnię. Cebulkę obieramy i kroimy w kostkę, wrzucamy do boczku, smażymy do zmięknięcia cebuli, a następnie dorzucamy do garnka z gotującymi się warzywami. Przyprawiamy do smaku, dodajemy kostki rosołowe i gotujemy jeszcze przez 10minut,

Smacznego !