Placki ziemniaczane z cukinią
1349
0
0
udostępnij
100g
kcal 71,3
białko 2,3
węgl. 14,1
tłuszcz 0,6
cały przepis
kcal 1001,8
białko 31,8
węgl. 198,1
tłuszcz 7,8

Placki ziemniaczane z cukinią

Dla miłośników ziemniaków. 4 porcje.


Składniki

Cebula 1 szt.
Jajko 1 szt.
Pieprz 1 szczypta
Sól 1 szczypta
Ziemniaki 6 szt.
Cukinia 1 szt.
Mąka 6 łyżek
Majeranek 1 szczypta

Dodaj składnki do lodówki
i wyszukaj podobne przepisy

Przepis

Ziemniaki obrać, cukinię dokładnie umyć. Warzywa zetrzeć na tarce o dużych oczkach, przełożyć na durszlak i odcedzić nadmiar wody. Dodać jajko, przyprawy (sól, pieprz, majeranek) oraz startą cebulę (opcjonalnie i nie za dużo, gdyż cebula przez dużą zawartość cukru szybko się pali). Dosypać mąkę - tylko tyle, by ciasto się związało (mąki nie może być więcej, niż ziemniaków!). Łyżką formujemy nieduże placuszki i smażymy z dwóch stron na złoty kolor. Podajemy gorące, np. z łyżką kwaśnej, gęstej śmietany.

mojequlinaria.blogspot.com